Spezie-Reich-resort

Ein sehr wichtiger Aspekt in der Ayurveda-Lehre ist die Ernährung

Restaurant-Reich-resortFalsche und unausgewogene Ernährung ist die Ursache vieler Krankheiten. Umgekehrt unterstützt frisch zubereitetes, fein gewürztes und auf die Behandlungen abgestimmes Essen die erfolgreiche und wohltuende Kur-Behandlung ganz erheblich.

The doctors work together with the chefs creating an individual menu for you. The menu is an additional part of your treatment plan. Nevertheless, you do not have to give up tasty treat to reach 100% of your Ayurvedic goals. This distinguihes the Ayurvedic cuisine from other dietary restrictions.

Beim Mittagessen erklären Ihnen unsere Ärzte die Zutaten der Mahlzeiten und wie diese im einzelnen auf den Körper wirken und wie sie die Kur.

Die Mahlzeiten im Kingdom Ayurveda Resort finden zu festen Zeiten in unserem freundlichen, offenen Restaurant statt. Alles wird täglich frisch zubereitet und liebevoll präsentiert. Unsere aufmerksamen Ober servieren jeden Gang am Tisch. So können Sie als Gast entspannen und die vielen Geschmacksnoten ungestört genießen. Das Frühstück ist leicht und besonders bekömmlich: Frische, köstliche Früchte der Tropeninsel Sri Lanka gehören immer dazu. Dann haben Sie die Wahl zwischen einer typischen Gewürz-Suppe und frisch gebackenen Rotis mit organischem Palm-Sirup oder langsam gedünstetem Gemüse, reich an Mineralien und Proteinen. Das Mittagessen besteht meist aus einer prächtigen Kombination von Gemüsen sowie Salaten, frisch zubereiteten Curries und Reis. Zur Abrundung gibt es ein täglich wechselndes Dessert. Zum Abendessen reichen wir rafinierte Gemüsesuppen, erlesene Gemüsegerichte und manchmal etwas lokalen, frischen Fisch. Ein leichter Nachtisch krönt das stimmungsvolle Abendessen. Unsere Köche sind sehr kreativ und arbeiten mit viel Inspiration und Engagement an täglich neuen Gaumenfreuden.

Unser Koch

Ou chef is cook by vocation and dedicates with great passion, patience and care of healthy cuisine in Ayurveda. Repeatedly, he creates new recipes to kidnap our guests in the variety of Ayurvedic cuisine here in Sri Lanka. He promises to activate every sense with its finely composed meals. A small insight into his art of cooking, we offer you a small insight of recipes on this page.

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